Frico Maasdam сыр 45% Нидерланды

Описание продукта
Frico Maasdam — классический полутвердый голландский сыр с ярко выраженными «глазками» и насыщенным орехово-сливочным вкусом. Производится брендом Frico из натурального коровьего молока по традиционной рецептуре, разработанной в регионе Маасдам. Сыр отличается богатой текстурой, ароматом и универсальностью применения — от бутербродов до горячих блюд ресторанного уровня.

Вкус и текстура
Маасдам имеет эластичную, гладкую структуру и крупные, округлые глазки. Вкус — насыщенный, с ореховыми и карамельными нотами, нежной сладостью и сливочным послевкусием. Аромат — глубокий, с оттенками выдержанного молока и лёгкой фруктовости.

Состав и технология
Изготавливается из пастеризованного коровьего молока, натуральных заквасок, соли и ферментов. Без консервантов и искусственных добавок. Сыр созревает 8–12 недель, что придаёт ему мягкость и сбалансированный вкус. Головка — около 12 кг, доступна весовая нарезка от 300 г.

Экспертное мнение
Frico Maasdam — сыр с характером: традиция, вкус и универсальность в одном продукте.

Преимущества продукта
• Классический голландский Маасдам с крупными глазками
• Натуральный состав и чистый вкус
• Отлично плавится и не теряет структуру
• Универсален — для HoReCa и домашней кухни
• Удобный формат: головка ~12 кг, нарезка от 300 г
• Европейское качество Frico

Как употреблять
• Подавайте на сырных тарелках или бутербродах
• Используйте в горячих блюдах, фондю и пасте
• Идеален для сэндвичей, бургеров и панини
• Сочетайте с орехами, фруктами и белыми винами
• Для ресторанных подач и фуршетных сетов

Для HoReCa
Frico Maasdam — фаворит профессиональных кухонь благодаря стабильной текстуре и высокому качеству плавления. Подходит для гостиниц, ресторанов, кейтеринга и пиццерий. Весовой формат позволяет точно регулировать расход и себестоимость.

FAQ
— Какой вес доступен для заказа?
Нарезка от 300 г или головка около 12 кг.
— Как хранить после вскрытия?
В холодильнике при +2…+6°C, до 14 дней.

Где купить
Купить Frico Maasdam можно в магазине премиальных сыров Сырная Карта — нарезка от 300 г или целыми головками.

Слоган бренда
Frico — голландская традиция с ореховым акцентом.