Frico Edam сыр 40% Нидерланды

Описание продукта
Frico Edam — легендарный нидерландский полутвердый сыр с мягким вкусом и тонкой сливочной структурой. Производится из отборного коровьего молока по традиционным рецептам, уходящим корнями в XVI век. Эдам от Frico — это сыр с чистым, слегка сладковатым вкусом и гладкой текстурой, идеально подходящий для повседневного употребления и профессиональной гастрономии.

Вкус и текстура
Сыр имеет плотную, но эластичную структуру и равномерный кремовый оттенок. Вкус — мягкий, сливочный, с ореховыми и карамельными нотами, без выраженной кислинки. Послевкусие — лёгкое, бархатистое, с деликатным молочным акцентом.

Состав и технология
Изготавливается из пастеризованного коровьего молока, натуральных заквасок и ферментов. Без консервантов и искусственных добавок. Созревание длится 6–8 недель, что обеспечивает сбалансированный вкус и упругую текстуру. Головка сыра весит около 0.8 кг, доступна нарезка от 300 г.

Экспертное мнение
Frico Edam — это гармония вкуса, традиции и качества, воплощённая в каждой порции.

Преимущества продукта
• Классический голландский Эдам от Frico
• Мягкий сливочно-ореховый вкус
• Натуральный состав без добавок
• Универсален для HoReCa и домашнего использования
• Формат: головка ~0.8 кг / нарезка от 300 г
• Отлично плавится и легко нарезается

Как употреблять
• Для бутербродов, канапе и закусок
• В горячих блюдах — пастах, запеканках, пицце
• Подавайте с фруктами и лёгкими винами
• Идеален для сырных тарелок и завтраков
• Используйте для ресторанных сетов и бранчей

Для HoReCa
Frico Edam популярен в профессиональной кухне благодаря мягкому вкусу и стабильной текстуре. Отлично подходит для отелей, кафе и ресторанов, где требуется универсальный сыр высокого качества. Весовая форма обеспечивает экономичное использование продукта.

FAQ
— Какой формат доступен к заказу?
Нарезка от 300 г или головка около 0.8 кг.
— Как хранить после вскрытия?
При +2…+6°C, до 14 дней, в вакуумной упаковке или пергаменте.

Где купить
Купить Frico Edam можно в магазине премиальных сыров Сырная Карта — нарезка от 300 г или целые головки.

Слоган бренда
Frico — традиции Голландии в каждом вкусе.