Ilchester Cheddar сыр 50% трюфель Англия

Описание продукта
Сыр Ilchester Cheddar with Truffle — изысканное сочетание классического английского чеддера и благородного черного трюфеля. Производится в графстве Сомерсет, где традиции сыроделия насчитывают более века. Этот продукт представляет собой гастрономический деликатес, способный преобразить любое блюдо и впечатлить самых требовательных гурманов.

Вкус и текстура
Имеет плотную, кремовую структуру с легкой ломкостью. Вкус — насыщенный, глубокий, с выразительными трюфельными нотами, которые гармонично сочетаются с ореховым послевкусием чеддера. Аромат — интенсивный, землистый, с благородным оттенком выдержки.

Состав и технология
Изготавливается из пастеризованного коровьего молока с добавлением натуральных кусочков черного трюфеля. Без искусственных ароматизаторов и красителей. Созревает не менее 6 месяцев, что позволяет достичь идеального баланса между насыщенностью и мягкостью вкуса.

Экспертное мнение
Идеальный выбор для дегустаций, ресторанных сетов и сырных плато премиум-класса.

Преимущества продукта
• Английский чеддер премиального уровня с натуральным трюфелем
• Интенсивный аромат и утонченный вкус
• Натуральный состав без добавок
• Универсален в кулинарии — от пасты до десертов
• Подходит для HoReCa и гастрономических сетов
• Продукт с высокой маржинальностью для eCommerce

Как употреблять
• Подавайте с белым вином, шампанским или хересом
• Используйте в ризотто, соусах, горячих сендвичах
• Добавляйте в пасту, салаты или на сырное плато
• Идеален как самостоятельная закуска
• Украшение гастрономического подарочного набора

Для HoReCa
Ilchester Cheddar with Truffle ценится шеф-поварами за стабильное качество и выразительный вкус, который придает блюдам эксклюзивность. Подходит для ресторанов высокой кухни, отелей и дегустационных сетов.

FAQ
— Как долго хранится сыр после вскрытия?
До 10 дней в холодильнике при температуре +2…+6°C.
— Можно ли замораживать?
Да, но рекомендуется употребить в течение 3 месяцев после заморозки.

Где купить
Приобрести Ilchester Cheddar with Truffle можно в магазине премиальных гастрономических продуктов Сырная Карта.

Слоган бренда
Ilchester — английская традиция с вкусом роскоши.