Ікра Lemberg — гастрономічна класика у форматі HoReCa
Lemberg Grand Premium — це преміальна червона ікра горбуші, виготовлена у Німеччині за класичною технологією засолу дикого лосося. Кожна ікринка має природний блиск, рівномірний розмір і виразний смак. Виробник Lemberg поєднує скандинавські рибальські традиції з німецькою точністю контролю якості, створюючи продукт гастрономічного рівня.
Смак і текстура
Смак — вишуканий, м’який, з природною солоністю та легкими морськими нотами. Ікринки — великі, пружні, насиченого помаранчевого кольору, приємно «вибухають» на язиці, залишаючи післясмак океанічної свіжості. Чудово підходять для святкових закусок, канапе та ресторанної подачі.
Склад і технологія
Склад: ікра горбуші, сіль, регулятор вологості (Е400), консервант (сорбінова кислота Е200, бензоат натрію Е211). Виробництво сертифіковано за стандартами ЄС, засолювання здійснюється за низьких температур для збереження смаку й структури продукту.
Експертна оцінка
Lemberg Grand Premium — це гармонія смаку, текстури та якості, створена для справжніх поціновувачів делікатесів.
Переваги продукту
• 100% натуральна ікра дикої горбуші
• Контроль якості на всіх етапах виробництва
• Збалансована солоність і приємна текстура
• Формат 0.14 кг — зручний для HoReCa
• Презентабельний вигляд для святкових страв
• Європейський стандарт чистоти та смаку
Як споживати
• Для подачі на тарталетках або млинцях
• У складі закусок, салатів, канапе
• Для декору страв і фуршетних подач
• У поєднанні з шампанським або вершковими соусами
Для HoReCa
Lemberg Grand Premium 0.14 кг — ідеальний продукт для ресторанної подачі, кейтерингу та готельних сніданків. Ікра має стабільний смак, гарну зернистість і презентабельний вигляд.
FAQ
— Чи це натуральна ікра?
Так, справжня червона ікра горбуші без імітаційних домішок.
— Який термін зберігання?
До 12 місяців при температурі 0…+4°C.
Де купити
Придбати Lemberg Grand Premium 0.14 кг можна у магазині «Сирна Карта» — колекції преміальних морських делікатесів для гурманів і HoReCa.
Слоган бренду
Lemberg — справжній смак Півночі у кожній ікринці.
Lemberg Grand Premium — це ікра, що перетворює дегустацію на подію. Добірна червона ікра горбуші, виловленої у холодних водах Півночі, фасується в Німеччині з бездоганною точністю.
Кожна банка — це поєднання ніжного зерна, природного блиску та вишуканого солонуватого відтінку, який гармонійно розкривається у гастрономічних подачах.
Ідеальний формат 0.14 кг для HoReCa-сегменту: ресторанів, фуршетів, сніданків і дегустаційних сетів.
Lemberg — смак, який не потребує презентації, лише келиха і тиші.
FAQ (3 питання):
-
Звідки походить ікра Lemberg Grand Premium?
Вироблено в Німеччині з горбуші північних морів, під контролем якості Lemberg. -
Для кого підходить цей формат?
0.14 кг — професійний об’єм для HoReCa, шефів та дегустаційних меню. -
Який смак і текстура цієї ікри?
Ніжне зерно, легкий морський аромат, делікатна солоність — усе для балансу смаку.
