Castello Camembert 50% — мʼякий сир | Данія | 125 г

Опис продукту
Castello Camembert — делікатний вершковий сир із білою пліснявою, створений у Данії майстрами Arla Foods за французькою технологією дозрівання. Цей сир має м’який характер і глибокий аромат, поєднуючи природну ніжність молока з благородною текстурою плісняви. Castello — це вибір для тих, хто цінує автентичність європейських смаків та гармонійний баланс між вершковістю і пікантністю.

Смак і текстура
Camembert Castello розкриває вершковий, насичений смак із грибними та горіховими нотками. При визріванні сир стає м’якшим і текучим, утворюючи ніжну кремову серцевину. Скоринка тонка, біла, оксамитова — повністю їстівна.

Склад і технологія
Склад: пастеризоване коров’яче молоко, сіль, фермент, молочнокислі культури, пліснява Penicillium camemberti. Без консервантів, стабілізаторів і барвників. Вміст жиру — 50 % у сухій речовині. Виробництво передбачає визрівання протягом 10–14 днів для досягнення досконалої консистенції та природного аромату.

Експертна оцінка
Castello Camembert — справжня гастрономічна класика в сучасному виконанні.

Переваги продукту
• М’який преміальний сир із благородною пліснявою
• Натуральний склад без добавок
• Вироблений у Данії компанією Arla Foods
• Вершкова структура та насичений смак
• Оптимальна вага 125 г для професійної подачі
• Ідеально підходить для фуршетів, барів і дегустацій

Як споживати
• У поєднанні з вином, фруктами чи горіхами
• Для приготування соусів, фондю та гарячих страв
• У сирних тарілках і гастрономічних наборах
• Для ресторанних бранчів та дегустаційних меню
• У складі подарункових сетів

Для HoReCa
Castello Camembert — практичний вибір для професійної кухні. Має стабільну текстуру, привабливу форму й універсальний смак, що гармонійно поєднується як із холодними, так і з гарячими компонентами страв.

FAQ
— Чи можна їсти скоринку?
Так, вона натуральна і безпечна.
— Як правильно зберігати після відкриття?
При температурі +2…+6 °C, загорнувши у пергамент або фольгу.

Де купити
Придбати Castello Camembert 0.125 кг можна у магазині «Сирна Карта» — добірці автентичних європейських сирів преміум-рівня.

Слоган бренду
Castello — гармонія смаку та традицій.