Trevalli Formaggio ai porcini — Сир з білим грибом преміум | Італія | 0.18 кг

Опис продукту
Trevalli Formaggio ai porcini — італійський сир із додаванням білих грибів, створений із суміші коров’ячого та овечого молока. Виробляється у регіоні Марке на сироварні Trevalli — бренді, що поєднує натуральність, традицію та сучасні гастрономічні технології. Сир має виразний аромат грибів і ніжний вершковий смак, який підкорює гурманів і професійних кухарів.

Смак і текстура
Смак — ніжний, вершковий, із насиченим грибним акцентом. Білий гриб надає сиру природну пряність і м’який земляний відтінок. Текстура — щільна, рівномірна, з дрібними вкрапленнями сушених грибів. Аромат — витончений, гармонійний, з молочно-грибними нотами.

Склад і технологія
Склад: пастеризоване коров’яче та овече молоко, сушені білі гриби (Boletus edulis), сіль, закваска, сичужний фермент. Без консервантів і барвників. Сир визріває протягом 40–50 днів, що забезпечує збалансований смак і стійкий аромат.

Експертна оцінка
Trevalli Formaggio ai porcini — це гармонія природи Італії в одному шматочку: ніжне молоко та благородний аромат білих грибів.

Переваги продукту
• Італійський сир із білими грибами
• Поєднання двох видів молока
• Натуральний склад без домішок
• Виразний аромат і ніжна текстура
• Зручна упаковка 180 г для HoReCa
• Ідеальний для гарячих і холодних страв

Як споживати
• Для пасти, ризото, крем-супів і соусів
• У складі сирних тарілок або антипасті
• Як топінг для піци або гарячих канапок
• У поєднанні з білим вином або просекко
• Для ресторанних дегустацій і гастро-сетів

Для HoReCa
Trevalli Formaggio ai porcini — улюблений продукт шефів для створення глибоких смакових поєднань. Його аромат білих грибів і кремова структура роблять його ідеальним компонентом для італійських страв і авторської кухні.

FAQ
— Чи можна використовувати сир для гарячих страв?
Так, він чудово плавиться і зберігає аромат грибів.
— Який термін зберігання після відкриття?
До 20 днів у холодильнику при +2…+6 °C.

Де купити
Придбати Trevalli Formaggio ai porcini 0.18 кг можна у магазині «Сирна Карта» — добірці італійських сирів і гастрономічних делікатесів преміум-рівня.

Слоган бренду
Trevalli — італійський сир із душею лісу.