Leone DOP Taleggio — сир мʼякий | Італія | 1 кг

Таледжіо – це традиційний італійський напівм'який сир із регіону Ломбардія, який цінується за ніжну текстуру, насичений вершковий смак та виразний аромат.

Виготовлений із цільного коров'ячого молока, він проходить процес дозрівання на дерев'яних дошках, що надає йому унікальної структури та складності смаку. Тонка скоринка з природним нальотом цвілі приховує солом'яно-жовту м'якоть, що залишається м'якою та компактною. Смак ніжний, солодкуватий, з легкими кисломолочними та горіховими нотами.

Особливості Таледжіо:
✔ Кремова, м'яка текстура – легко плавиться, ідеально підходить для гарячих страв
✔ Натуральне дозрівання – визріває на дерев'яних дошках, набуваючи складного смаку
✔ Яскравий аромат із легкими грибними відтінками
✔ Ідеальний як для сирних тарілок, так і для приготування страв

Як використовувати сир Таледжіо?
На сирній тарілці: поєднуйте з інжиром, горіхами, медом та виноградом
У гарячих стравах: відмінно плавиться в піці, різотто, поленті, пасті
У салатах: доповнює руколу, в'ялені томати, горіхи
З якими напоями поєднується?: ідеально з Pinot Grigio, рожевими винами чи легким червоним Barbera
Доставка та наявність
Можна купити в шоурумі "Сирна Карта" (Одеса)
Доставка по Одесі власним транспортом
Гнучкі умови для B2B та HoReCa – регулярні поставки, спеціальні пропозиції

Бажаєте додати нотку Італії у свої страви?
Купити сир Таледжіо в Одесі можна у нашому шоурумі або замовити з доставкою!