Old Amsterdam Goat Cheese — Сыр козий выдержанный | Нидерланды | 1 кг

Опис продукту
Old Amsterdam Goat Cheese — це витриманий козиний сир із Нідерландів, створений за авторською рецептурою сироварні Westland Kaas. Виготовлений із 100 % козиного молока та витриманий щонайменше 8 місяців, він набуває глибокого, насиченого смаку з горіхово-карамельними відтінками. Цей сир — справжній символ голландського ремесла та якості.

Смак і текстура
Смак виразний, з легкою солодкістю, горіховими нотами та благородною солонуватістю. Текстура щільна, крихка, із приємною кристалізацією. Післясмак тривалий, глибокий, збалансований.

Склад і технологія
Пастеризоване козине молоко, сіль, ферменти, бактеріальні культури. Витримується не менше 8 місяців у контрольованих умовах вологості та температури. Без консервантів і барвників. Кожна головка проходить ручну перевірку майстра.

Експертна оцінка
Old Amsterdam Goat Cheese — витриманий сир із характером, створений для справжніх поціновувачів.

Переваги продукту
• Оригінальний голландський сир преміум-класу
• 100 % козине молоко — без домішок
• Витримка не менше 8 місяців
• Відмінний для гастрономії, HoReCa та дегустацій
• Ваговий формат ~5 кг, нарізка від 300 г
• Без консервантів і стабілізаторів

Як споживати
• Для сирних тарілок і дегустацій
• Додавайте у салати, пасту або запіканки
• Поєднуйте з білими винами, медом або фруктами
• Використовуйте для кейтерингу та гастро-сетів

Для HoReCa
Old Amsterdam Goat Cheese — професійний продукт для ресторанів і готелів. Стабільна якість, інтенсивний аромат і щільна структура роблять його ідеальним вибором для подач, теплих страв і гастрономічних дегустацій.

Формат і умови продажу
Сир продається ваговим, головка близько 5 кг, нарізка від 300 г.
Кінцева сума рахунку може відрізнятися залежно від фактичної ваги порції.

FAQ
— Чи містить сир коров’яче молоко?
Ні, лише 100 % козине молоко.
— Чим відрізняється від класичного Old Amsterdam?
Goat Cheese має м’якший смак із горіховими нотами та нижчу солоність.

Де купити
Придбати сир Old Amsterdam Goat Cheese (~5 кг, нарізка від 300 г) можна у магазині преміальних сирів Сирна Карта — колекція нідерландських делікатесів для гурманів і HoReCa.

Слоган бренду
Old Amsterdam — витриманий смак Голландії.