Basiron Gouda Black Lemon сир 50% Нідерланди

Опис продукту
Basiron Black Lemon — унікальний напівтвердий сир із Нідерландів, створений на основі класичної Гауди з додаванням сушеного чорного лимона. Цей інгредієнт, відомий як «loomi», надає сиру яскравого цитрусово-пряного характеру. Basiron — бренд, який перетворює сир у справжній гастрономічний досвід.

Смак і текстура
Сир має щільну, рівну структуру з насиченим чорним кольором. Смак — вершковий, із легкою кислинкою, лимонними та трав’яними відтінками. Аромат — виразний, свіжий, із нотами цитрусу й легкої димності. Післясмак — гармонійний і тривалий.

Склад і технологія
Виготовляється з пастеризованого коров’ячого молока з додаванням порошку чорного лимона та рослинного вугілля. Без консервантів і ароматизаторів. Витримується не менше 8 тижнів для розкриття смаку.

Експертна оцінка
Basiron Black Lemon — сир, який дивує навіть досвідчених гурманів.

Переваги продукту
• Оригінальний голландський сир із чорним лимоном
• Незвичайний чорний колір — ефектна подача
• 100 % натуральний склад
• Для дегустацій, HoReCa та гастро-сетів
• Ваговий формат: головка ~5 кг, нарізка від 300 г
• Ідеальний для преміальної гастрономії

Як споживати
• Для сирних тарілок і дегустацій
• Поєднуйте з ігристими або білими винами
• Додавайте в салати, пасту, десерти
• Для подач у ф’южн-меню або кейтерингу
• Елемент гастрономічного подарунка

Для HoReCa
Basiron Black Lemon — сир, який привертає увагу не лише смаком, а й виглядом. Його часто використовують у ресторанах для ефектних подач і дегустацій. Підходить для ф’южн-кухні, тематичних вечерь і гастро-проєктів.

FAQ
— Який формат продажу?
Нарізка від 300 г або ціла головка приблизно 5 кг.
— Як зберігати після відкриття?
У холодильнику при +2…+6°C, до 14 днів.

Де купити
Придбати Basiron Black Lemon можна у магазині преміальних сирів Сырная Карта — ваговий формат або нарізка на замовлення.

Слоган бренду
Basiron — смак, що не схожий ні на який інший.