Vulpi бальзамічний крем-соус з трюфелем 400 мл Іспанія

"Vulpi" - це справжній гастрономічний делікатес, створений на основі витриманого винного оцту з додаванням натурального аромату чорного трюфеля. Цей кремовий соус бальзамічний родом з Іспанії піднімає будь-який рецепт на рівень високої кухні. Продукт поєднує преміальну рецептуру та універсальність застосування, роблячи його незамінним у меню ресторанів, кейтерингу та кулінарних студій.

Смак, текстура, аромат
Смак - складний, багатошаровий: глибокий винно-оцтовий тон з виразним відтінком трюфеля та бархатистою насолодою.
Аромат - насичений, відомий, з характерними землистими нотами справжнього трюфеля.
Текстура - щільна і кремова, ідеальна для прикраси страв, не розтікається, лягає рівно та вишукано.

Країна виробництва та традиції
Вироблений в Іспанії, у регіоні, де оцтові креми з трюфелем стали частиною кулінарної ідентичності. Бренд Vulpi використовує авторську рецептуру та сучасне обладнання, зберігаючи при цьому традиційні технології ферментації. Це якість визнана на європейських гастро-виставках.

Натуральний склад та якість інгредієнтів
✔ Винний оцет витримки + концентрат виноградного сусла
✔ Натуральний аромат трюфелю
✔ Без глютену
✔ Без консервантів та барвників
✔ Підходить для вегетаріанців та професійних дієт

Експертна думка
"Vulpi Trufa - це той інгредієнт, який змушує замовкнути за столом. Ми використовуємо його в подачі карпаччо, різотто і навіть шоколадних десертів. Це продукт із характером, який підкреслює ідею страви." - шеф-кухар гастрономічного ресторану La Corte Negra, Мадрид

✅ Чому варто спробувати?
Преміальний смак трюфеля – надає страві вишуканості.

Ідеальний для прикраси та фінального акценту

Натуральний склад, без глютену та добавок

Висока гастрономічна цінність для ресторанного меню

Формат 400 мл – зручний для кухні та професійного використання

Як насолоджуватися Vulpi Trufa?
✔ З різотто та пастою — додайте після готовності для аромату
✔ З м'ясом та качкою — трюфель розкриває смак червоного м'яса
✔ На сирній тарілці — особливо з твердими та витриманими сирами
✔ З яйцями пашот та омлетами – незвичайне, але ідеальне поєднання
✔ У ресторанній подачі – лінія крему на тарілці = вишукана презентація

Для ресторанів та HoReCa
✔ Підвищує статус та візуальну подачу страв
✔ Працює в гарячих, холодних та even десертних рецептах
✔ Відмінна маржинальність — додає цінності за мінімальної витрати
✔ Використовується в fine-dining, кейтерингу, готелях, шеф-клубах
✔ Формат 400 мл – зручно дозувати, мінімізуючи втрати

Де купити бальзамічний крем із трюфелем Vulpi?
Ексклюзивно в "Сирній Карті" - преміальні соуси та гастрономія для HoReCa та гурманів
Доставка по Україні - від однієї пляшки до оптових поставок
Замовте прямо зараз - і додайте у своє меню аромат справжнього трюфеля!

Vulpi Trufa – елітний бальзамічний крем із чорним трюфелем з Іспанії!
Гастрономічний акцент, що створює вау-ефект. Преміум смак, висока якість, європейська традиція.