ПН-СБ 9:00 - 17:00
Шоурум: Проспект Небесной Сотни, 34, Лиманка, Одесская обл.
/
інша мова
Каталог товаров
/
інша мова
Каталог
Избранное
Корзина
Войти
Арт:
Купить Igor Gorgonzola Piccante — сыр выдержанный с голубой плесенью | Италия | 0.15 кг — премиальные Итальянские · Сыры от Cheese Map™ Украина
Отзывы
Оставить отзыв
Арт:
В наличии

Igor Gorgonzola Piccante — сыр выдержанный с голубой плесенью | Италия | 0.15 кг

В наличии
 
170 ₴ /
шт
-
1 шт
+
Сумма:
170 ₴
Сумма:
170 ₴
В корзину
Описание
Характеристики
Описание продукта
Igor Gorgonzola Piccante — это выдержанный итальянский сыр с голубой плесенью, созданный в регионе Пьемонт по традиционной технологии, уходящей корнями в XVII век. Этот сорт обладает более насыщенным, острым и пряным вкусом, чем классическая Dolce, и идеально подойдёт для ценителей ярких гастрономических впечатлений. Бренд Igor известен как хранитель подлинного вкуса горгонзолы с защищённым происхождением PDO (Denominazione di Origine Protetta).

Вкус и текстура
Плотная, но кремовая текстура с выраженными прожилками плесени. Вкус острый, пикантный, со сливочными, грибными и солоноватыми нотами. Послевкусие интенсивное, сложное, с лёгкой сладостью в финале — классика итальянского деликатеса для гурманов.

Состав и технология
Пастеризованное коровье молоко, соль, сычужный фермент, культура Penicillium roqueforti. Сыр выдерживается не менее 80 дней у природних камерах, де формується щільна текстура, аромат і характерна гострота смаку. Без консервантов и добавок.

Экспертная оценка
Igor Gorgonzola Piccante — символ итальянского ремесленного сыра з характером і глибиною смаку.

Преимущества продукта
• Оригинальный итальянский сыр PDO (Denominazione di Origine Protetta)
• Выдержка не менее 80 дней — насыщенный аромат и вкус
• Производится на семейных сыроварнях Igor в Пьемонте
• Идеален для гастро-сетов, соусов и дегустаций
• Упаковка 0.15 кг — удобна для HoReCa и гурманов
• Без консервантов, барвников и ароматизаторов

Как употреблять
• Для сырных тарелок и дегустаций
• Добавляйте в соусы, пасту, ризотто
• Подавайте с красными винами или портвейном
• Сочетайте с орехами, грушами и инжиром

Для HoReCa
Igor Gorgonzola Piccante — идеальный продукт для шеф-поваров, создающих гастрономические композиции с акцентом на итальянскую классику. Прекрасно подходит для горячих блюд, закусок и сырных сетов. Оптимальный вес и стабильное качество делают его незаменимым на профессиональной кухне.

FAQ
— Чем отличается Gorgonzola Piccante от Dolce?
Piccante — более выдержанная, плотная и острая по вкусу.
— Как хранить после вскрытия?
В холодильнике при +2…+6°C, не более 7 дней.

Где купить
Купить сыр Igor Gorgonzola Piccante 0.15 кг можно в магазине премиальных сыров Сырная Карта — коллекция итальянских деликатесов для гурманов и профессионалов HoReCa.

Слоган бренда
Igor — вкус итальянской силы и зрелости.
Подробнее
Бренд
Жирность
Вес
150 г
Мы рекомендуем
Вы смотрели
Арт: НФ-00001143
В наличии
Сыр зрелый с низким содержанием жира Лайт Румер Light Roemer 35% — фото | Сирна Карта
-
300 г
+
Сумма:
914 ₴
Арт: НФ-00001410
Нет в наличии
Сыр козий Триколор Tricolore Farmers Holland Cheese 50% — фото | Сирна Карта
Арт: НФ-00000972
В наличии
Norma чорнило каракатицы — Морепродукт премиум | Испания | 500 г — фото | Сирна Карта
-
1 шт
+
Сумма:
645 ₴
Арт: НФ-00000128
Нет в наличии
Сыр твердый палочки Gran Biraghi Biralungo фасовка 100 г — фото | Сирна Карта
Арт: НФ-00001667
В наличии
Леденцы фруктовые ассорти Fruit Selection Kalfany Германия фасовка жесть 150 г — фото | Сирна Карта
-
1 шт
+
Сумма:
104 ₴
Арт: НФ-00001504
В наличии
Pure Jersey Crachtig Oud сыр насыщенно выдержанный 50% Нидерланды — фото | Сирна Карта
-
300 г
+
Сумма:
905 ₴
Арт: НФ-00000918
В наличии
Barilla Basilico соус томатный 400 г Италия — фото | Сирна Карта
-
1 шт
+
Сумма:
127 ₴
Арт: НФ-00002184
В наличии
Sovia California — фисташки жареные солёные | Испания | 250 г — фото | Сирна Карта
-
1 шт
+
Сумма:
250 ₴
Уведомить о наличии
Вибір мови сайту — Сирна Карта
Встановити українську мову
за замовчуванням?
підтвердити
Змінити мову сайту