Boer'n Trots карамель — твердый сыр премиум | Нидерланды | 1 кг

Описание продукта
Boer’n Trots Карамель — изысканный нидерландский твёрдый сыр премиум-класса, выдержанный по традиционной технологии фермерского производства. Изготавливается из цельного коровьего молока, богатого сливочными нотами, и выдерживается до 12 месяцев. Сыр отличается гладкой текстурой, насыщенным вкусом с карамельными оттенками и нежной сладостью, характерной для голландских выдержанных сыров.

Вкус и текстура
Вкус — богатый, округлый, с естественной сладостью топлёного молока и нотами карамели. Аромат — тёплый, сливочный, с лёгкими ореховыми нюансами. Текстура — плотная, хрустящая за счёт кристаллизации белка, но тающая при комнатной температуре. Этот сыр идеально раскрывается при дегустации с вином, фруктами и орехами.

Состав и технология
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, закваска, фермент микробиального происхождения. Без красителей и консервантов. Производится на частных фермах Нидерландов с использованием метода традиционного созревания на деревянных полках. Выдержка — не менее 12 месяцев.

Экспертное мнение
Boer’n Trots Карамель — это пример нидерландского сырного мастерства: деликатный, сложный по вкусу и созданный с уважением к ремеслу.

Преимущества продукта
• Премиальный голландский выдержанный сыр
• Натуральный продукт без добавок
• Богат белком, кальцием и аминокислотами
• Выдержка 12 месяцев — насыщенный карамельный вкус
• Весовой формат: нарезается от 0.3 кг
• Идеален для HoReCa, дегустаций и гастросетов

Как употреблять
• Для сырных плато и гастрономических досок
• В сочетании с вином, фруктами и орехами
• Для салатов, пасты и горячих блюд
• Как десертный сыр к белому или игристому вину

Для HoReCa
Boer’n Trots Карамель — профессиональный гастрономический продукт для ресторанов, отелей и кейтеринга. Подходит для сырных сетов, дегустационных досок и меню высокой кухни. Прекрасно выдерживает транспортировку и хранение, сохраняя стабильное качество.

FAQ
— Это весовой продукт?
Да, товар весовой. Нарезается от 300 г, вес головки около 7 кг. Сумма накладной корректируется после фактического взвешивания.
— Как долго выдерживается сыр?
Минимум 12 месяцев.

Где купить
Приобрести Boer’n Trots Карамель от 0.3 кг можно в магазине «Сырная Карта» — коллекции премиальных европейских сыров для гурманов и HoReCa.

Слоган бренда
Boer’n Trots — гордость голландских сыроваров.