Luxe Hollander — сыр Гауда 50% зрелый | Нидерланды | 1 кг

Описание продукта
Luxe Hollander Гауда 50% — традиционный зрелый голландский сыр, произведённый из коровьего молока по классической рецептуре региона Южная Голландия. Бренд Luxe Hollander представляет аутентичные европейские сыры, отличающиеся высоким качеством и сбалансированным вкусом. Гауда — один из самых популярных сыров в мире, известный своей эластичной текстурой и сливочно-ореховыми нотами, которые с возрастом становятся более выразительными.

Вкус и текстура
Зрелая Гауда обладает плотной, но пластичной структурой, золотисто-жёлтым цветом и лёгким блеском. Вкус — насыщенный, с мягкими карамельно-ореховыми акцентами, умеренной солёностью и длительным послевкусием. Аромат — характерно сливочный с оттенком выдержки.

Состав и технология
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, фермент, закваска. Без консервантов и искусственных добавок. Сыр созревает не менее 8 месяцев в контролируемых условиях, приобретая плотную текстуру и сложный аромат. Жирность в сухом веществе — 50%. Контроль качества осуществляется по стандартам ЕС.

Экспертное мнение
Luxe Hollander — классический пример выдержанной Гауды: идеальный баланс сливочной нежности и зрелого вкуса.

Преимущества продукта
• Оригинальный сыр из Нидерландов
• Выдержка не менее 8 месяцев
• Насыщенный вкус и плотная текстура
• Без консервантов, ГМО и ароматизаторов
• Универсален для нарезки, запекания и дегустаций
• Подходит для ресторанов, гастробаров и гурманов

Как употреблять
• Подавайте в сырных тарелках с орехами и виноградом
• Используйте в сэндвичах, пастах и запеканках
• Сочетайте с белыми и красными винами средней выдержки
• Отлично плавится — подходит для фондю и пиццы
• Идеален для сервировки в ресторанах и домашних дегустациях

Для HoReCa
Luxe Hollander Гауда 50% — универсальный продукт для профессиональной кухни. Зрелая текстура и яркий вкус позволяют использовать сыр в холодных и горячих блюдах, а также в сете премиальных сыров. Поставляется весом около 10 кг, возможен отрез от 300 г. Сумма и вес уточняются после взвешивания.

FAQ
• Какая выдержка у сыра Luxe Hollander Гауда?
Сыр выдержан около 8 месяцев, что придаёт ему зрелый вкус и плотную структуру.

• Как хранить Гауду после покупки?
Храните при температуре +2…+8 °C в пергаментной или вакуумной упаковке.

• Где найти другие голландские сыры премиум-класса?
Посмотрите ассортимент Luxe Hollander и другие сыры Нидерландов в разделе [голландские сыры и выдержанные сорта].

Где купить
Купить зрелый сыр Гауда 50% Luxe Hollander (весовой товар от 300 г) в магазине Сырная Карта — лучший способ насладиться подлинным голландским вкусом. “Сырная Карта” предлагает оригинальные европейские сыры премиум-класса и профессиональные продукты для HoReCa.

Слоган бренда
Luxe Hollander — вкус Голландии, выдержанный временем.