Арт:
В наличии
Prosciutto Cotto Fiorucci — итальянская нежность и традиция
?
Минимальный заказ
Практически невозможно отрезать ровно 100 г сыра, а структура некоторых не дает возможности отрезать такой малый кусок. Поэтому минимальный заказ одного вида сыра – 300г (±30 г)
В наличии
569 ₴ /
1 кг
Фасовка:
500 г
1 кг
1.5 кг
-
1 кг
+
Сумма:
Сумма:
В корзину
Описание
Характеристики
Описание продукта
Fiorucci Prosciutto Cotto Vellutato — премиальная варёная ветчина от итальянского бренда Fiorucci, воплощающая традиции римской гастрономии. Производится из отборных свиных окороков, приготовленных по технологии медленного запекания и деликатного созревания. «Vellutato» означает «бархатистый» — ветчина действительно имеет шелковистую текстуру и нежный вкус. Продукт предназначен для гурманов, ценящих натуральность и изысканность.
Вкус и текстура
Вкус — мягкий, насыщенный, с лёгкой сладостью и ароматом свежего мяса. Аромат — деликатный, без излишней солёности или копчёных оттенков. Текстура — плотная, бархатистая, идеально нарезается тонкими ломтиками, не теряя формы и сочности.
Состав и технология
Состав: свинина (окорок), соль, декстроза, натуральные специи, антиоксидант (аскорбат натрия), консервант (нитрит натрия). Без глютена, без глутамата натрия. Варка и запекание происходят при низких температурах для сохранения структуры волокон и аромата. Производство сертифицировано по стандартам ЕС.
Экспертное мнение
Fiorucci Prosciutto Cotto Vellutato — идеальное сочетание итальянского качества и ремесленной точности, продукт, созданный для тех, кто ценит чистоту вкуса и натуральную текстуру.
Преимущества продукта
• 100% итальянское происхождение и традиционная рецептура
• Мягкий вкус и бархатистая структура
• Без глютена и искусственных усилителей вкуса
• Весовой формат — нарезка от 0.5 кг
• Идеален для HoReCa и гастрономических витрин
• Высокий белковый продукт премиум-сегмента
Как употреблять
• Для приготовления сэндвичей и панини
• В салатах, холодных закусках и антипасто
• В сочетании с сырами и оливками
• Для подачи на дегустационных досках и завтраках
Для HoReCa
Fiorucci Prosciutto Cotto Vellutato — профессиональный продукт для ресторанов, кейтеринга и отелей. Отличается стабильным качеством, лёгкостью нарезки и универсальностью подачи. Прекрасно подходит для завтраков, сетов и гастрономических витрин.
FAQ
— Это весовой товар?
Да, продукт весовой. Нарезается от 0.5 кг. Общий вес батона около 7 кг, итоговая сумма уточняется после взвешивания.
— Нужно ли готовить перед употреблением?
Нет, ветчина полностью готова к подаче.
Где купить
Приобрести Fiorucci Prosciutto Cotto Vellutato (от 0.5 кг) можно в магазине «Сырная Карта» — коллекции итальянских мясных деликатесов и гастрономии для гурманов и HoReCa.
Слоган бренда
Fiorucci — традиции Италии в каждом срезе.
Fiorucci Prosciutto Cotto Vellutato — премиальная варёная ветчина от итальянского бренда Fiorucci, воплощающая традиции римской гастрономии. Производится из отборных свиных окороков, приготовленных по технологии медленного запекания и деликатного созревания. «Vellutato» означает «бархатистый» — ветчина действительно имеет шелковистую текстуру и нежный вкус. Продукт предназначен для гурманов, ценящих натуральность и изысканность.
Вкус и текстура
Вкус — мягкий, насыщенный, с лёгкой сладостью и ароматом свежего мяса. Аромат — деликатный, без излишней солёности или копчёных оттенков. Текстура — плотная, бархатистая, идеально нарезается тонкими ломтиками, не теряя формы и сочности.
Состав и технология
Состав: свинина (окорок), соль, декстроза, натуральные специи, антиоксидант (аскорбат натрия), консервант (нитрит натрия). Без глютена, без глутамата натрия. Варка и запекание происходят при низких температурах для сохранения структуры волокон и аромата. Производство сертифицировано по стандартам ЕС.
Экспертное мнение
Fiorucci Prosciutto Cotto Vellutato — идеальное сочетание итальянского качества и ремесленной точности, продукт, созданный для тех, кто ценит чистоту вкуса и натуральную текстуру.
Преимущества продукта
• 100% итальянское происхождение и традиционная рецептура
• Мягкий вкус и бархатистая структура
• Без глютена и искусственных усилителей вкуса
• Весовой формат — нарезка от 0.5 кг
• Идеален для HoReCa и гастрономических витрин
• Высокий белковый продукт премиум-сегмента
Как употреблять
• Для приготовления сэндвичей и панини
• В салатах, холодных закусках и антипасто
• В сочетании с сырами и оливками
• Для подачи на дегустационных досках и завтраках
Для HoReCa
Fiorucci Prosciutto Cotto Vellutato — профессиональный продукт для ресторанов, кейтеринга и отелей. Отличается стабильным качеством, лёгкостью нарезки и универсальностью подачи. Прекрасно подходит для завтраков, сетов и гастрономических витрин.
FAQ
— Это весовой товар?
Да, продукт весовой. Нарезается от 0.5 кг. Общий вес батона около 7 кг, итоговая сумма уточняется после взвешивания.
— Нужно ли готовить перед употреблением?
Нет, ветчина полностью готова к подаче.
Где купить
Приобрести Fiorucci Prosciutto Cotto Vellutato (от 0.5 кг) можно в магазине «Сырная Карта» — коллекции итальянских мясных деликатесов и гастрономии для гурманов и HoReCa.
Слоган бренда
Fiorucci — традиции Италии в каждом срезе.
Подробнее
Арт: НФ-00002288
В наличии
-
300 г
+
Сумма:
801 ₴
Арт: НФ-00002579
В наличии
-
300 г
+
Сумма:
783 ₴
Арт: НФ-00000688
В наличии
-
300 г
+
Сумма:
974 ₴
Арт: НФ-00001054
В наличии
-
1 шт
+
Сумма:
613 ₴
Арт: НФ-00001400
В наличии
-
1 шт
+
Сумма:
179 ₴
Арт: НФ-00001056
В наличии
-
1 шт
+
Сумма:
134 ₴
Арт: НФ-00002225
В наличии
Бекон холодного копчения "Biovela" 150 г – литовская премиальная нарезка для гурманов и HoReCa
118 ₴ /
шт
-
1 шт
+
Сумма:
118 ₴
Арт: НФ-00000968
В наличии
-
1 шт
+
Сумма:
338 ₴
Арт: НФ-00000718
В наличии
-
300 г
+
Сумма:
723 ₴
Арт: НФ-00002215
В наличии
-
300 г
+
Сумма:
851 ₴
Уведомить о наличии
Fiorucci Prosciutto Cotto Vellutato — это воплощение итальянского кулинарного совершенства.
Каждый кусочек этой ветчины рассказывает историю семейного бренда, основанного в 1850 году.
Мясо медленно готовится при низкой температуре, сохраняя сочность и натуральный вкус.
Формат 1 кг идеален для HoReCa — гастро-сетей, ресторанов, фуршетных линий и кейтеринга.
Шинка обладает нежной текстурой, лёгким солоноватым вкусом и ароматом, который сразу переносит вас в Италию.
Fiorucci — бренд, который делает вкус частью традиции.
FAQ (3 вопроса):
-
Где производится Fiorucci Prosciutto Cotto?
В Италии, на оригинальном производстве Fiorucci, действующем с 1850 года. -
Кому подойдёт продукт?
Для ресторанов, кейтеринга, гастро-баров и HoReCa-сегмента. -
Каков вкус ветчины?
Нежный, сбалансированный, с мягкими нотами сливочного аромата и натуральной соли.
Детальнее
