Арт:
В наличии
Casaruli Nduja di Spilinga — итальянская колбаса с огненным вкусом Калабрии
?
Минимальный заказ
Практически невозможно отрезать ровно 100 г сыра, а структура некоторых не дает возможности отрезать такой малый кусок. Поэтому минимальный заказ одного вида сыра – 300г (±30 г)
В наличии
801 ₴ /
1 кг
Фасовка:
500 г
1 кг
1.5 кг
-
1 кг
+
Сумма:
Сумма:
В корзину
Описание
Характеристики
Описание продукта
Casaruli Nduja di Spilinga — легендарная калабрийская острая колбаса, созданная по аутентичному рецепту из города Спилинга, родины ндуи. Продукт изготавливается из свинины высшего качества, красного перца чили и морской соли. Ндуя имеет пастообразную консистенцию и ярко выраженный пряно-пикантный вкус, который делает её уникальной в мире итальянской гастрономии.
Вкус и текстура
Вкус — насыщенный, пряный, с выразительной жгучестью, но без излишней горечи. Баланс между жирностью мяса и ароматом перца создаёт гармоничную остроту и глубину вкуса. Текстура — мягкая, пастообразная, легко намазывается на хлеб или добавляется в блюда.
Состав и технология
Состав: свинина, свиной жир, красный перец чили, соль. Без консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей. Производится методом ферментации и медленного вызревания в естественных условиях Калабрии, что позволяет раскрыть все вкусовые нюансы.
Экспертное мнение
Casaruli Nduja di Spilinga — это не просто деликатес, а гастрономический символ Калабрии, объединяющий традиции, страсть и остроту итальянской кухни.
Преимущества продукта
• Оригинальная ндуя из Спилинги (Калабрия)
• Натуральные ингредиенты и ручное производство
• Без консервантов и искусственных добавок
• Уникальный острый вкус и универсальность применения
• Формат ~0.4 кг — удобен для HoReCa
• Вес уточняется при продаже, продукт весовой
Как употреблять
• Намазывайте на хрустящий хлеб или брускетту
• Добавляйте в пасту, ризотто, соусы и пиццу
• Используйте как ингредиент для фриттат и омлетов
• В сочетании с мягкими сырами и оливковым маслом
Для HoReCa
Casaruli Nduja di Spilinga — продукт высокой гастрономической ценности, который добавляет итальянским блюдам индивидуальность и глубину вкуса. Удобен для ресторанов, пиццерий и кейтеринга, благодаря своей универсальности и концентрированному вкусу.
FAQ
— Это весовой продукт?
Да, вес упаковки около 0.4 кг, сумма счёта корректируется после взвешивания.
— Нужно ли готовить перед употреблением?
Нет, продукт готов к употреблению, но также идеально подходит для приготовления блюд.
Где купить
Приобрести Casaruli Nduja di Spilinga ~0.4 кг можно в магазине «Сырная Карта» — коллекция итальянских мясных деликатесов премиум-класса для гурманов и HoReCa.
Слоган бренда
Casaruli — вкус Калабрии с южным темпераментом.
Casaruli Nduja di Spilinga — легендарная калабрийская острая колбаса, созданная по аутентичному рецепту из города Спилинга, родины ндуи. Продукт изготавливается из свинины высшего качества, красного перца чили и морской соли. Ндуя имеет пастообразную консистенцию и ярко выраженный пряно-пикантный вкус, который делает её уникальной в мире итальянской гастрономии.
Вкус и текстура
Вкус — насыщенный, пряный, с выразительной жгучестью, но без излишней горечи. Баланс между жирностью мяса и ароматом перца создаёт гармоничную остроту и глубину вкуса. Текстура — мягкая, пастообразная, легко намазывается на хлеб или добавляется в блюда.
Состав и технология
Состав: свинина, свиной жир, красный перец чили, соль. Без консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей. Производится методом ферментации и медленного вызревания в естественных условиях Калабрии, что позволяет раскрыть все вкусовые нюансы.
Экспертное мнение
Casaruli Nduja di Spilinga — это не просто деликатес, а гастрономический символ Калабрии, объединяющий традиции, страсть и остроту итальянской кухни.
Преимущества продукта
• Оригинальная ндуя из Спилинги (Калабрия)
• Натуральные ингредиенты и ручное производство
• Без консервантов и искусственных добавок
• Уникальный острый вкус и универсальность применения
• Формат ~0.4 кг — удобен для HoReCa
• Вес уточняется при продаже, продукт весовой
Как употреблять
• Намазывайте на хрустящий хлеб или брускетту
• Добавляйте в пасту, ризотто, соусы и пиццу
• Используйте как ингредиент для фриттат и омлетов
• В сочетании с мягкими сырами и оливковым маслом
Для HoReCa
Casaruli Nduja di Spilinga — продукт высокой гастрономической ценности, который добавляет итальянским блюдам индивидуальность и глубину вкуса. Удобен для ресторанов, пиццерий и кейтеринга, благодаря своей универсальности и концентрированному вкусу.
FAQ
— Это весовой продукт?
Да, вес упаковки около 0.4 кг, сумма счёта корректируется после взвешивания.
— Нужно ли готовить перед употреблением?
Нет, продукт готов к употреблению, но также идеально подходит для приготовления блюд.
Где купить
Приобрести Casaruli Nduja di Spilinga ~0.4 кг можно в магазине «Сырная Карта» — коллекция итальянских мясных деликатесов премиум-класса для гурманов и HoReCa.
Слоган бренда
Casaruli — вкус Калабрии с южным темпераментом.
Подробнее
Тип мяса
Свинина
Формат
Кусок
Упаковка
Пакет вакуумный
Арт: НФ-00001708
В наличии
Паштет из свиной печени с травами "Finas Hierbas Casa Tarradellas" Испания фасовка 0.125 kg
89 ₴ /
шт
-
1 шт
+
Сумма:
89 ₴
Арт: НФ-00000225
В наличии
-
1 шт
+
Сумма:
130 ₴
Арт: НФ-00000883
В наличии
-
1 шт
+
Сумма:
294 ₴
Арт: НФ-00002671
В наличии
-
1 шт
+
Сумма:
360 ₴
Арт: НФ-00001720
В наличии
-
1 шт
+
Сумма:
89 ₴
Арт: НФ-00002643
В наличии
-
1 шт
+
Сумма:
83 ₴
Арт: НФ-00002212
В наличии
-
300 г
+
Сумма:
706 ₴
Арт: НФ-00001709
В наличии
Паштет из свиной печени с смесью перцев "Pimienta Casa Tarradellas" Испания фасовка 0.125 kg
89 ₴ /
шт
-
1 шт
+
Сумма:
89 ₴
Арт: НФ-00002406
В наличии
-
300 г
+
Сумма:
684 ₴
Уведомить о наличии
Casaruli Nduja di Spilinga — это традиционная калабрийская колбаса с уникальным вкусом и кремовой текстурой.
Производится в регионе Спилинга, где ндуя считается гастрономическим символом юга Италии.
Эта колбаса мягкая, острая и легко намазывается. Её можно использовать как соус, намазку или ингредиент для горячих блюд.
Формат 0.4 кг разработан специально для HoReCa — ресторанов, кейтеринга и гастро-баров.
Casaruli — вкус, который говорит по-итальянски.
FAQ (3 вопроса):
-
Что такое ндуя (Nduja)?
Это острая намазываемая колбаса из Калабрии, изготавливаемая из свинины и перца чили. -
Как её подавать?
Намазывают на хлеб, добавляют в пасту, пиццу или используют как соус. -
Почему она популярна в HoReCa?
Универсальна, премиальна і додає “іскру” будь-якій страві.
Детальнее
