Dorblu Classic — немецкий сыр с благородной голубой плесенью

Сир Dorblu Classic 50% з блакитною пліснявою купити з доставкою по Україні. Оригінальний сир з коров’ячого молока, Німеччина, у форматі цілої головки. Ваговий продукт, продаж від 300 г. Сир із контрольованим дозріванням для сирної тарілки, закусок і гастрономічних поєднань без різкого запаху та агресивної плісняви.

Сир з вершковим смаком з легкою пікантністю та делікатним ароматом. Має кремову текстуру з характерними прожилками плісняви та м’яким післясмаком із легкими солонувато-пряними нотами. Контрастує з солодкими та фруктовими компонентами. Підходить навіть тим, хто раніше уникав сирів з пліснявою. Без різкого запаху, характерного для витриманих blue cheese. Повністю готовий до споживання.

Напівтвердий сир Dorblu Classic 50%
Бренд: Käserei Champignon
Тип молока: коров’яче
Жирність: 50%
Країна: Німеччина
Формат: ціла головка
Вага: ~2.5 кг
Продаж: від 300 г

Склад: коров’яче молоко, сіль, закваска, фермент (мікробіальний), культура блакитної плісняви.

Застосування: сирна тарілка, закуски, вершкові соуси та заправки, паста, гастрономічні страви, поєднання з фруктами та вином. Рекомендується подавати при кімнатній температурі.

Переваги: м’який смак, делікатний аромат, кремова текстура, універсальність у використанні, готовий до споживання. Ідеальний для поціновувачів сирів з блакитною пліснявою.

З чим поєднується: груша, мед, волоські горіхи, червоне вино, багет.

Готовий набір для сирної тарілки: Dorblu + горіхи + мед + фрукти + вино + багет.

Спробуйте також більш насичений Dorblu Royal Blue або інтенсивний Grand Noir.

Важливо:
Ваговий товар — мінімальне замовлення від 300 г, точна вага визначається при комплектації.