Igor Gorgonzola Creme — Сыр с голубой плесенью кремовый | Италия | 1 кг

Опис продукту
Igor Gorgonzola Creme — це м’який італійський сир із блакитною пліснявою у кремовій формі, виготовлений у регіоні П’ємонт із пастеризованого коров’ячого молока. Він поєднує ніжність вершкової текстури та благородну пікантність справжньої горгонзоли. Бренд Igor має статус PDO (Denominazione di Origine Protetta), що гарантує автентичність походження і високу якість.

Смак і текстура
Смак м’який, вершковий, із делікатними грибними та молочними нотами. Текстура кремова, рівномірна, легко намазується і плавиться при нагріванні. Післясмак — ніжний, збалансований, із приємною солоністю та солодкуватим відтінком.

Склад і технологія
Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, фермент, культура Penicillium roqueforti. Завдяки спеціальній технології збивання сир набуває легкої текстури, зберігаючи глибину смаку та натуральну структуру. Не містить консервантів і барвників.

Експертна оцінка
Igor Gorgonzola Creme — вершкова інтерпретація класичної горгонзоли для поціновувачів м’яких смаків.

Переваги продукту
• Італійський сир PDO з кремовою текстурою
• Ідеальний для намазування, соусів і закусок
• Ніжний смак без гостроти
• Виробляється на сироварнях Igor у П’ємонті
• Ваговий формат ~1.5 кг, нарізка від 300 г
• Без консервантів і ароматизаторів

Як споживати
• Намазуйте на хліб, крекери або грінки
• Використовуйте для приготування соусів і паст
• Поєднуйте з медом, фруктами, горіхами
• Смакуйте з білим або ігристим вином

Для HoReCa
Igor Gorgonzola Creme — професійний продукт для готелів і ресторанів. Завдяки м’якій консистенції підходить для холодних закусок, фуршетів, салатів і гарячих страв. Зручний формат забезпечує стабільність якості та простоту використання.

Формат і умови продажу
Сир продається ваговим, головка близько 1.5 кг, нарізка від 300 г.
Кінцева сума рахунку може відрізнятися залежно від фактичної ваги порції.

FAQ
— Чим Gorgonzola Creme відрізняється від Dolce?
Creme має кремову текстуру, легшу та ніжнішу консистенцію.
— Як зберігати після нарізки?
До 7 днів у холодильнику при +2…+6°C.

Де купити
Придбати сир Igor Gorgonzola Creme (~1.5 кг, нарізка від 300 г) можна у магазині преміальних сирів Сирна Карта — колекція італійських сирів для гурманів і професійної кухні HoReCa.

Слоган бренду
Igor — м’якість Італії у кожній ложці.