Frico — нидерландские сыры Gouda, Edam и Maasdam
Frico представляет знакомые стили нидерландского сыроделия через Gouda, Edam и Maasdam — от мягкого сливочного до сладковато-орехового вкуса. Коллекция охватывает сыры для повседневной кухни, бутербродов, закусок и сырной тарелки.
История Frico началась в Нидерландах в 1898 году, а сегодня бренд принадлежит FrieslandCampina. Основу сырной коллекции составляют классические Gouda, Edam и Maasdam, наряду с которыми международный ассортимент включает козий Chevrette, копчёный Beech Wood и сыры разных степеней зрелости и форматов.
Gouda отличается мягким сливочным вкусом, который становится выразительнее по мере созревания; Edam имеет деликатный вкус и более плотную текстуру. Maasdam легко узнать по крупным глазкам, упругой текстуре и сладковато-ореховым нотам. Сыры Frico подают в нарезке, добавляют в бутерброды и закуски, используют в салатах, пасте и горячих блюдах.
Frico переносит классические нидерландские сырные стили в широкий международный ассортимент, сохраняя различия между Gouda, Edam и Maasdam. В Cheese Map™ бренд формирует отдельную голландскую коллекцию, где можно сравнивать знакомые типы сыра по вкусу, текстуре и степени зрелости.
Вид сыра 1
Тип молока 2
