Fuet Extra Costa Brava — іспанський символ смаку й ремісничої культури
Ознайомтесь з іншими товарами з нашого асортименту.
Costa Brava Fuet Extra — це класичний каталонський фует преміум-класу, виготовлений у регіоні Коста-Брава за традиційною іспанською технологією. Для нього використовують відбірну свинину та натуральні спеції, завдяки чому продукт має м’який смак, приємний аромат і бархатисту текстуру. Легка біла пліснява на оболонці — знак натурального визрівання.
Смак і текстура
Смак — м’який, насичений, із ніжними пряними нотами та легким солодкуватим відтінком. Аромат — характерний для сиров’ялених іспанських ковбас, з делікатним присмаком білого грибка. Текстура — щільна, але ніжна, рівномірно визріла, що забезпечує ідеальну нарізку.
Склад і технологія
Склад: свинина, сіль, спеції, декстроза, антиоксидант (аскорбат натрію), консервант (нітрит натрію), натуральна оболонка. Без глютену, барвників і ароматизаторів. Виготовляється методом повільного визрівання з природним утворенням білої плісняви, яка формує автентичний смак фуету.
Експертна оцінка
Costa Brava Fuet Extra — це гастрономічна класика Іспанії, де натуральність і смак поєднані у досконалій формі.
Переваги продукту
• Оригінальний іспанський фует із Коста-Брави
• Натуральні інгредієнти та ручне виробництво
• Без глютену й штучних добавок
• Автентичний процес визрівання з білою пліснявою
• Формат 0.15 кг — зручно для HoReCa
• Витончений смак і висока гастрономічна цінність
Як споживати
• Для антипасті, тапас і закусок
• З твердими сирами, вином або оливками
• У сендвічах, салатах чи брускетах
• Для дегустаційних та банкетних подач
Для HoReCa
Costa Brava Fuet Extra — стабільний професійний продукт, який ідеально підходить для ресторанів, барів і гастромаркетів. Має гарну структуру, привабливий вигляд і характерний смак іспанського делікатесу.
FAQ
— Чи безпечна біла пліснява на фуеті?
Так, це природна частина процесу визрівання, яка формує аромат.
— Чи готовий продукт до споживання?
Так, повністю готовий.
Де купити
Придбати Costa Brava Fuet Extra 0.15 кг можна у магазині «Сирна Карта» — добірці іспанських ковбасних делікатесів для гурманів і HoReCa.
Слоган бренду
Costa Brava — справжній смак Іспанії в кожному скибочку.
Fuet Extra Costa Brava — це класика іспанської гастрономії, створена за старовинною каталонською рецептурою.
Ніжна текстура, вишуканий аромат і природна ферментація роблять цей фует улюбленим делікатесом шефів по всій Європі.
Ковбаса виготовляється з відбірної свинини, морської солі, перцю та природних спецій.
Формат 150 г — ідеальний для HoReCa: гастро-меню, брускет, тапас і м’ясних сетів.
Costa Brava — коли Іспанія говорить мовою смаку.
FAQ (3 питання):
-
Що таке фует (fuet)?
Це каталонська сиров’ялена ковбаса з ніжним смаком і витонченим ароматом спецій. -
Як подавати фует у HoReCa?
У складі антипасто, з вином або як гастро-доповнення до сирів. -
Звідки походить Costa Brava Fuet Extra?
Вироблено в Каталонії, Іспанія — регіоні з віковими традиціями м’ясного ремесла.
