Морепродукти · Анчоуси — смак моря у філософії гастро-культури Cheese Map™ - сторінка 5
Морепродукти та анчоуси Cheese Map™ · Gourmet Collection — це філософія середземноморського смаку, створена для професійної кухні та HoReCa.
Анчоуси, тунець, ікра, паштети, салати — усе це поєднання текстур, ароматів і ремісничої майстерності Італії, Іспанії та Німеччини.Колекція Cheese Map™ включає делікатеси брендів Rio Mare, BayMar, Lemberg, Mare, Gold Fish, Artigiana — лідерів європейського гастрономічного ремесла.
Кожен продукт — концентрат смаку моря, що розкривається у поєднанні з оливками, антипасті, сиром і фокачею.
Смакові поєднання Gourmet Collection:
• Анчоуси + оливкова олія + хлібці;• Тунець + лимон + молоді сири;
• Ікра + шампанське або ігристі вина;
• Морські паштети + антипасти + сирні сети.
Cheese Map™ формує нову гастрономічну культуру України —
де море стає смаком, а ремесло — натхненням для подачі.
FAQ
1. Які морепродукти представлені у колекції Cheese Map™?
Анчоуси, тунець, лосось, ікра, паштети, салати — від європейських ремісничих виробників.
2. Для кого створено цю колекцію?
Для ресторанів, HoReCa, дегустаційних барів і фудсетів середземноморської подачі.
3. З чим найкраще поєднувати анчоуси та морепродукти?
З оливками, сиром, олією, хлібцями та білим вином — для створення гастрономічного балансу.
