Synnøve Flotemys Ірисковый — Сыр карамельный десертный | Норвегия | 0.48 кг

Описание продукта
Synnøve Flotemys Ірисковый — редкий норвежский деликатес, созданный по традиционной технологии варёного сыра. Производится из натурального коровьего молока, которое медленно томится до карамелизации. Этот десертный сыр ценится гурманами за сбалансированный вкус ириса и сливочной карамели, свойственный только норвежскому brunost.

Вкус и текстура
Текстура — плотная, но пластичная, с нежным блеском на срезе. Вкус — сливочно-карамельный, с мягкими нотками топлёного молока и ириски. Послевкусие — сладкое, тёплое, с лёгкой солоноватостью, характерной для северных сыров.

Состав и технология
Производится из свежего молока и сливок с добавлением сыворотки, без консервантов и искусственных добавок. Карамелизация происходит естественным путём при длительном нагреве, что придаёт сыру золотистый цвет и насыщенный аромат.

Экспертное мнение
Уникальный гастрономический продукт, который объединяет сыр и десерт в одной текстуре.

Преимущества продукта
• Настоящий норвежский brunost с карамельным вкусом
• Натуральный состав без добавок
• Универсален — сыр, десерт, ингредиент
• Отлично сочетается с кофе, вафлями, фруктами
• Подходит для HoReCa и дегустационных сетов
• Высокая привлекательность для eCommerce

Как употреблять
• Намазывайте на вафли, хлеб или крекеры
• Добавляйте в десерты, чизкейки, кремы
• Сочетайте с кофе, чаем или горячим шоколадом
• Подавайте в сырных плато и завтраках
• Используйте в оригинальных ресторанных блюдах

Для HoReCa
Synnøve Flotemys Ірисковый открывает новые возможности для десертных карт и завтраков. Его вкус запоминается, а визуальная привлекательность делает его идеальным элементом фуд-дизайна и бранч-меню отелей.

FAQ
— Можно ли использовать сыр для выпечки?
Да, он прекрасно плавится и добавляет карамельную ноту.
— Как хранить после вскрытия?
В холодильнике при +2…+6°C, до 14 дней.

Где купить
Купить Synnøve Flotemys Ірисковый можно в магазине премиальных сыров Сырная Карта.

Слоган бренда
Synnøve — норвежская сладость в форме сыра.