Emborg DanaBlu сыр 50% Дания

Легендарный Danablu от Emborg — аутентичный датский голубой сыр, признанный по всему миру
Danablu "DanaBlue" 50% — это изысканный сыр с голубой плесенью, производимый по традиционной датской технологии с 1920-х годов. Бренд Emborg, основанный в 1947 году, воплощает лучшие скандинавские гастрономические ценности: натуральность, чистоту вкуса и строгий контроль качества. Danablu — это не просто сыр, а официальный сыр с защищённым географическим указанием (PGI), что подтверждает его оригинальность и подлинное датское происхождение.

Вкус, текстура и аромат
Насыщенный, пикантный вкус с тонкими солёно-сливочными нотками и характерной остротой голубой плесени. Текстура — кремовая, слегка рассыпчатая, идеально подходит как для нарезки, так и для намазывания. Аромат — яркий, пряный, с нотками грибов и землистых оттенков выдержки.

Страна производства и сырные традиции
Произведён в Дании — стране с давними традициями производства сыра с плесенью. Сыр Danablu входит в культурное и гастрономическое наследие региона. Только на территории Дании можно производить оригинальный Danablu с правом носить это название и маркировку PGI.

Натуральный состав и качество ингредиентов
✅ 100% коровье молоко
✅ Жирность 50% — оптимальный баланс вкуса и текстуры
✅ Натуральная плесень Penicillium roqueforti
✅ Без ГМО, без красителей и консервантов
✅ Богат белком, кальцием и витамином B12

Экспертное мнение
«Danablu — это настоящий гастрономический акцент в тарелке. Мы подаём его как на сырной доске, так и в горячих блюдах — он идеально плавится и раскрывает богатую вкусовую палитру. Его выбирают как гурманы, так и шефы Michelin-заведений», — Йеспер Мёллер, шеф ресторана “Nordic Taste”, Копенгаген.

✅ Почему стоит попробовать?
Оригинальный Danablu с PGI (защищённое происхождение)

Производство в Дании по традиционной рецептуре

Натуральный состав, без усилителей и консервантов

Универсальность — сыр, подходящий как для холодной, так и горячей подачи

Идеален для сырных тарелок, салатов, соусов, закусок

Премиум-категория — впечатление с первого укуса

Как наслаждаться сыром Danablu?
✔ Сырная тарелка — с виноградом, орехами, инжиром
✔ В соусах — к мясу, пасте, овощам гриль
✔ В салатах — с грушей, рукколой и мёдом
✔ На тостах и крекерах — для изысканной закуски
✔ В ризотто и пицце — придаёт блюду насыщенность и глубину

Для ресторанов и HoReCa
✔ Используется в европейских отелях и гастробарах
✔ Высокая маржинальность и добавленная ценность блюда
✔ Подходит для фуршетов, дегустаций, банкетных меню
✔ Прямые поставки, стабильное качество и длительный срок хранения
✔ Продукт, который усиливает статус заведения

Где купить?
Закажите голубой сыр Danablu "DanaBlue" 50% от Emborg в «Сырной Карте» — гастромагазине №1 по элитным сырам и деликатесам Европы!
Доставка по всей Украине — свежесть и сохранность гарантированы!
Премиум-сыр для вашего меню, вечеринок, ресторанных подач и гастроудовольствия дома!

Danablu от Emborg — подлинный датский голубой сыр с характером премиу