Caseificio Val d’Apsa Il Principe — Сыр с трюфелем | Италия | 1 кг

Опис продукту
Caseificio Val d’Apsa Il Principe — це преміальний італійський сир із чорним трюфелем, виготовлений у регіоні Марке. Створений із пастеризованого коров’ячого молока, він поєднує ніжну вершкову основу й насичений аромат трюфеля. Назва Il Principe недарма перекладається як «Принц» — цей сир уособлює шляхетність італійського смаку.

Смак і текстура
Смак глибокий, гармонійний, із поєднанням вершковості, горіховості та легкого грибного аромату. Трюфель надає сиру елегантної пікантності. Текстура — щільна, рівномірна, із натуральними вкрапленнями трюфеля.

Склад і технологія
Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, фермент, чорний трюфель (Tuber aestivum vitt). Сир визріває близько 60 днів у контрольованих умовах вологості та температури. Без консервантів і штучних добавок.

Експертна оцінка
Caseificio Val d’Apsa Il Principe — сир, що поєднує італійську традицію й аромат трюфельного шику.

Переваги продукту
• Італійське походження (регіон Марке)
• Натуральний чорний трюфель (Tuber aestivum vitt)
• Витримка 60 днів — збалансований аромат і смак
• Без консервантів і барвників
• Ваговий формат ~2 кг, нарізка від 300 г
• Ідеальний для HoReCa, дегустацій і гастро-подач

Як споживати
• Для сирних тарілок і гастрономічних сетів
• Додавайте у пасту, ризото, соуси
• Поєднуйте з медом, білими винами або шампанським
• Використовуйте у стравах із грибами чи птицею

Для HoReCa
Caseificio Val d’Apsa Il Principe — делікатес для ресторанів, що цінують оригінальні аромати. Витримка забезпечує щільну структуру та стабільність смаку, а трюфель додає ефектності подачі.

Формат і умови продажу
Сир продається ваговим, головка близько 2 кг, нарізка від 300 г.
Кінцева сума рахунку може відрізнятися залежно від фактичної ваги порції.

FAQ
— Який трюфель використано?
Італійський чорний літній трюфель (Tuber aestivum vitt).
— Як краще подавати сир?
Ідеально підходить до білих вин, паст, ризото чи м’яса.

Де купити
Придбати сир Caseificio Val d’Apsa Il Principe (~2 кг, нарізка від 300 г) можна у магазині преміальних сирів Сирна Карта — колекція італійських делікатесів для гурманів і закладів HoReCa.

Слоган бренду
Val d’Apsa — трюфельна шляхетність Італії.