TarTufo Gouda Truffle 48% — сыр полутвердый | Нидерланды | 1 кг

Tartuffo — полутвёрдый сыр с трюфелем из коровьего молока, произведённый в Нидерландах. Голландский сыр Tartuffo относится к категории полутвёрдых сыров с добавлением итальянского трюфеля и формируется в виде сырной головы весом около 8 кг.

Полутвёрдый сыр с трюфелем Tartuffo имеет плотную пластичную структуру с равномерными включениями трюфеля по всему сырному тесту. Сыр с трюфелем хорошо нарезается ломтиками и сохраняет форму при подаче. Продукт реализуется как весовой сыр, минимальная нарезка осуществляется от 300 г. Формат сырной головы 8 кг обеспечивает удобство точного формирования веса при продаже.

Характеристики
• Тип: полутвёрдый сыр с трюфелем.
• Сорт: Гауда с трюфелем.
• Бренд: Tartuffo.
• Страна происхождения: Нидерланды.
• Формат: сырная голова.
• Вес: около 8 кг.
• Продажа: весовой продукт.
• Минимальная нарезка: от 300 г.
• Цена: указана за 1 кг.

Состав
Пастеризованное коровье молоко, соль, закваска, молокосвёртывающий фермент, трюфель.

Применение
• Сырная нарезка.
• Сырная тарелка.
• Паста.