Ilchester Cheddar сыр 50% трюфель Англия

Опис продукту
Ilchester Cheddar with Truffle — поєднання класичного англійського чеддера та справжнього чорного трюфеля. Виробляється у графстві Сомерсет, де майстерність сироваріння формувалася поколіннями. Це делікатес для справжніх гурманів, який підкреслює елегантність будь-якої страви.

Смак і текстура
Сир має щільну, еластичну структуру та ніжну вершкову текстуру. Смак — насичений, глибокий, із землистими трюфельними тонами та легкою горіховістю. Аромат — благородний, складний, із приємною молочною солоністю.

Склад і технологія
Виготовляється з пастеризованого коров’ячого молока з додаванням натурального чорного трюфеля. Без консервантів, барвників та ароматизаторів. Витримується щонайменше 6 місяців для формування повного букету смаку.

Експертна оцінка
Сир, який створений для справжніх поціновувачів гастрономічного мистецтва.

Переваги продукту
• Англійська рецептура та автентичний смак
• Вишуканий аромат трюфеля
• Натуральний склад і традиційна технологія
• Ідеальний для ресторанних сетів і дегустацій
• Гармонійно поєднується з білими винами
• Висока додана вартість для HoReCa

Як споживати
• Подавайте з сухими білими або ігристими винами
• Використовуйте у пасті, соусах, гарячих стравах
• Додавайте до сирної тарілки або закусок
• Поєднуйте з медом чи трюфельним маслом
• Підходить для гастронаборів і фудпейрингів

Для HoReCa
Ilchester Cheddar with Truffle — це інструмент для створення кулінарних вражень. Завдяки стабільному смаку та високій якості, сир підходить для ресторанів преміум-сегменту, кейтерингу та готельних сніданків.

FAQ
— Як довго зберігається сир після відкриття?
До 10 днів у холодильнику при температурі +2…+6°C.
— Чи можна заморожувати?
Так, бажано спожити протягом 3 місяців після заморожування.

Де купити
Придбати Ilchester Cheddar with Truffle можна у магазині преміальних сирів Сырная Карта.

Слоган бренду
Ilchester — смак англійської елегантності.