mmy Truffle & Porcini соус трюфельный 180 г Италия

Соус “Truffle & Porcini” от легендарного итальянского бренда Tartufi Jimmy — это квинтэссенция вкуса природы. Основанная в 1960 году компания специализируется на премиальных трюфельных продуктах, объединяя древние традиции и современные кулинарные тренды. Этот соус стал новой классикой среди ценителей haute cuisine — благодаря идеально сбалансированному дуэту черного трюфеля и благородного белого гриба порчини.

Вкус, текстура, аромат
Сливочно-грибная текстура с шелковистой структурой, легко наносится и тает при нагревании. Богатый аромат трюфеля тонко сочетается с древесно-ореховым акцентом порчини. Вкус глубокий, благородный, обволакивающий — настоящее гастрономическое наслаждение с первого прикосновения.

Страна производства и традиции изготовления
Соус производится в Умбрии, трюфельной столице Италии, в рамках ремесленного цикла: от ручного сбора трюфелей до натурального бережного консервирования. Каждый этап контролируется по стандартам качества HACCP и ISO, а сырьё отбирается вручную.

Натуральный состав и ингредиенты
✅ Реальный чёрный трюфель (Tuber aestivum)
✅ Белый гриб Porcini высшего класса
✅ Без глютена, красителей и усилителей вкуса
✅ Подходит для вегетарианцев
✅ 100% натуральный, без консервантов

Экспертное мнение

“Это гастрономический камертон — один соус способен превратить любой гарнир в флагман кухни ресторана.”
— Лука Рамини, шеф Osteria del Bosco, Модена

Почему стоит попробовать?
✔ Авторский продукт от итальянского бренда с историей
✔ Идеален для ресторанной подачи и домашней кухни
✔ Максимум вкуса без сложных приготовлений
✔ Повышает маржинальность блюд
✔ Подходит для HoReCa и премиум-сегмента
✔ Гастрономическая редкость — не массовый продукт

Как наслаждаться продуктом?
✔ С пастой — тальятелле, фетучини, ньокки
✔ В ризотто с белым вином и овощами
✔ Как дип-соус к гриссини и сырным закускам
✔ На горячих бутербродах, тостах или фокачче
✔ В качестве соуса к мясу, телятине, перепелке
✔ Добавьте ложку в крем-суп — и получите ресторанный результат

Для ресторанов и HoReCa
✔ Уникальный продукт для дегустационных сетов
✔ Прост в подаче и экономичен в расходе
✔ Высокая добавочная стоимость к блюдам
✔ Привлекает гостей, ценящих премиум-продукты
✔ Надёжные поставки и спецусловия для horeca-клиентов
✔ Продукт с историей — легко интегрируется в storytelling меню

Где купить? В "Сырной Карте" — поставщике лучших трюфельных деликатесов Европы!
Доставка по Украине от 24 часов
Индивидуальные условия для B2B, опт и horeca
Повысьте уровень кухни за 1 ложку соуса!

Tartufi Jimmy Truffle & Porcini — премиальный трюфельный соус из Италии с ароматом настоящего леса и вкусом высокой гастрономии!
Идеальный вкус. Уникальная текстура. Настоящая Италия в каждой капле.