Bernal оливки Kalamata с косточкой 250 г

Ідеально збалансовані за смаком, текстурою та естетикою — для сирних тарілок, салатів та винних дегустацій.

Опис продукту
Kalamata Bernal Gourmet - це елітні цілісні оливки сорту Каламата з кісточкою, виготовлені за оригінальною рецептурою іспанського бренду Bernal, заснованого в 1900 році. Ці темно-бордові оливки відрізняються великим розміром, краплеподібною формою та насиченим смаком, завдяки чому є невід'ємною частиною гастрономічної культури Середземномор'я. Продукт входить у gourmet-лінійку та призначений для ресторанів, делікатесних магазинів та цінителів справжньої якості.

Смак, текстура, аромат
Смак – інтенсивний, з нотками червоного вина, легкою фруктовою кислинкою та благородною гіркуватістю.
Текстура - м'ясиста, щільна, з бархатистою шкіркою.
Аромат - насичений, винний, з відтінками маслин, сонця та морського бризу.

Країна виробництва та традиції
Хоча сорт Каламата родом із Греції, компанія Bernal в Іспанії адаптувала технологію ферментації та маринування, щоб зберегти автентичний смак із додаванням іспанського акценту. З 1900 року Bernal використовує ручний відбір та щадні методи ферментації, що забезпечує стабільно високу якість.

Натуральний склад та якість інгредієнтів
✔ Оливки сорту Каламата з кісточкою
✔ Без консервантів, барвників та глутамату
✔ Без глютену, без ГМО
✔ Багаті антиоксидантами, вітамінами Е та К
✔ Скляна банка - екологічно та безпечно
✔ Підходить для вегетаріанців, keto, палео та ЗОЖ-дієт

Експертна думка
"Каламата Bernal - це база для правильної сирної тарілки, грецьких салатів, тапас та фуршетів. Їх використовують навіть у стравах високої кухні завдяки текстурі та благородному відтінку смаку."
- шеф Лоренцо Ескудеро, ресторан "Oliva & Mar", Валенсія

✅ Чому варто спробувати?
Автентичні Каламата з преміальним смаком

Цілісні, з кісточкою - зберігають максимум аромату та текстури

Універсальні - підходять як для подачі, так і для кулінарії.

Без добавок — лише натуральний розсіл та ферментація

Форма, смак, колір - ідеальні для естетики подачі

Як насолоджуватися продуктом?
✔ У сирній тарілці – з брі, пармезаном, козячими сирами
✔ У салатах — грецька, капреза, з булгуром або кіноа
✔ У тапас та антипасті — з в'яленими томатами, артишоками, песто
✔ З келихом вина - ідеальні під червоні сухі
✔ З брускеттами та фокаччею — класика італійського аперитиву

Для ресторанів та HoReCa
✔ Унікальна форма та насичений колір — візуальне посилення подачі
✔ Висока якість = менше відходів та нарікань
✔ Довгий термін зберігання та скляна преміум-упаковка
✔ Ідеальні для ресторанів, гастробарів, кейтерингу
✔ Висока маржинальність у меню + престиж продукту

Де купити оливки Kalamata Bernal?
У "Сирній Карті" - імпортер європейських делікатесів та постачальник для HoReCa
Доставка по Україні - від 1 банки до оптових партій
Додайте на замовлення вже сьогодні – преміум-продукт для вашого столу чи меню!

Оливки Каламата Bernal – преміальні темні оливки з кісточкою з Іспанії: насичений смак, багата текстура та гастрономічна елегантність у кожній банці!
Bernal - з 1900 року. Вибір ресторанів, гурманів і тих, хто розуміється на справжніх оливках.