Bernal оливки Kalamata с косточкой 250 г

Идеально сбалансированы по вкусу, текстуре и эстетике — для сырных тарелок, салатов и винных дегустаций.

Описание продукта
Kalamata Bernal Gourmet — это элитные цельные оливки сорта Каламата с косточкой, произведённые по оригинальной рецептуре испанского бренда Bernal, основанного в 1900 году. Эти тёмно-бордовые оливки отличаются крупным размером, каплевидной формой и насыщенным вкусом, благодаря чему являются неотъемлемой частью гастрономической культуры Средиземноморья. Продукт входит в gourmet-линейку и предназначен для ресторанов, деликатесных магазинов и ценителей настоящего качества.

Вкус, текстура, аромат
Вкус — интенсивный, с нотками красного вина, легкой фруктовой кислинкой и благородной горчинкой.
Текстура — мясистая, плотная, с бархатистой кожицей.
Аромат — насыщенный, винный, с оттенками маслин, солнца и морского бриза.

Страна производства и традиции
Хотя сорт Каламата родом из Греции, компания Bernal в Испании адаптировала технологию ферментации и маринования, чтобы сохранить аутентичный вкус с добавлением испанского акцента. С 1900 года Bernal использует ручной отбор и щадящие методы ферментации, что обеспечивает стабильно высокое качество.

Натуральный состав и качество ингредиентов
✔ Оливки сорта Каламата с косточкой
✔ Без консервантов, красителей и глутамата
✔ Без глютена, без ГМО
✔ Богаты антиоксидантами, витаминами Е и К
✔ Стеклянная банка — экологично и безопасно
✔ Подходит для вегетарианцев, keto, палео и ЗОЖ-диет

Экспертное мнение
"Каламата Bernal — это база для правильной сырной тарелки, греческих салатов, тапас и фуршетов. Их используют даже в блюдах высокой кухни благодаря текстуре и благородному оттенку вкуса."
— шеф Лоренцо Эскудеро, ресторан "Oliva & Mar", Валенсия

✅ Почему стоит попробовать?
Аутентичные Каламата с премиальным вкусом

Цельные, с косточкой — сохраняют максимум аромата и текстуры

Универсальны — подходят как для подачи, так и для кулинарии

Без добавок — только натуральный рассол и ферментация

Форма, вкус, цвет — идеальны для эстетики подачи

Как наслаждаться продуктом?
✔ В сырной тарелке — с бри, пармезаном, козьими сырами
✔ В салатах — греческий, капрезе, с булгуром или киноа
✔ В тапас и антипасти — с вялеными томатами, артишоками, песто
✔ С бокалом вина — идеальны под красные сухие
✔ С брускеттами и фокаччей — классика итальянского аперитива

Для ресторанов и HoReCa
✔ Уникальная форма и насыщенный цвет — визуальное усиление подачи
✔ Высокое качество = меньше отходов и нареканий
✔ Долгий срок хранения и стеклянная премиум-упаковка
✔ Идеальны для ресторанов, гастробаров, кейтеринга
✔ Высокая маржинальность в меню + престиж продукта

Где купить оливки Kalamata Bernal?
В "Сырной Карте" — импортёр европейских деликатесов и поставщик для HoReCa
Доставка по Украине — от 1 банки до оптовых партий
Добавьте в заказ уже сегодня — премиум-продукт для вашего стола или меню!

Оливки Каламата Bernal — премиальные тёмные оливки с косточкой из Испании: насыщенный вкус, богатая текстура и гастрономиче