Nduja di Spilinga ндуя — Колбаса острая намазываемая | Италия | 0.35 кг

Описание продукта
Nduja di Spilinga — легендарная итальянская намазываемая колбаса из региона Калабрия, родины самых ароматных и острых гастрономических деликатесов. Производится исключительно в коммуне Спилинга из высококачественного свиного мяса и острого калабрийского перца чили. Этот продукт DOP-категории воплощает традиции юга Италии: насыщенный, пряный и идеально сбалансированный вкус. Каждая единица товара весит около 350 граммов, стоимость корректируется после взвешивания.

Вкус и текстура
Вкус — яркий, острый и выразительный, с насыщенными мясными и копчёными нотами. Присутствует лёгкая сладость и глубокий послевкусный аромат перца чили. Текстура мягкая, пластичная, легко намазывается на хлеб или кростини. Аромат — характерный для копчёных изделий с нежной дымной ноткой и оттенком специй.

Состав и технология
Состав: свиное мясо, сало, острый калабрийский перец, соль. Без искусственных добавок, нитритов и консервантов. Производится по традиционной технологии медленного копчения и естественного вызревания, что сохраняет аутентичность и аромат оригинальной Nduja di Spilinga.

Экспертное мнение
Nduja di Spilinga — уникальный продукт, в котором сочетаются южноитальянская страсть и гастрономическая изысканность.

Преимущества продукта
• Оригинальная Nduja из Спилинги (Калабрия)
• Натуральный состав без добавок
• Умеренная острота и сбалансированный вкус
• Удобная фасовка ~0.35 кг
• Продаётся на вес, с корректировкой после взвешивания
• Подходит для HoReCa и гурманов

Как употреблять
• Намазывать на хлеб, чиабатту или кростини
• Добавлять в соусы и пасту для пикантности
• Использовать в пицце, ризотто и омлетах
• Сочетать с мягкими сырами и мёдом
• Применять как ингредиент для антипасти и закусок

Для HoReCa
Nduja di Spilinga идеально подходит для ресторанов итальянской кухни и гастробаров. Её универсальность делает продукт незаменимым в меню пасты, пиццы и горячих закусок. Весовая форма позволяет гибко адаптировать закупку под формат заведения.

FAQ
— Какой вес одной упаковки?
Примерно 350 граммов, итоговый вес уточняется после взвешивания.
— Нужно ли хранить продукт в холодильнике?
Да, при температуре +2…+6 °C, после вскрытия — не более 14 дней.

Где купить
Приобрести оригинальную Nduja di Spilinga можно в магазине «Сырная Карта» — коллекции итальянских мясных деликатесов и гастрономии премиум-класса.

Слоган бренда
Nduja di Spilinga — страсть Калабрии в каждой намазке.