Nduja di Spilinga ндуя — Колбаса острая намазываемая | Италия | 0.35 кг

Опис продукту
Nduja di Spilinga — це справжній кулінарний символ Калабрії, виготовлений у містечку Спілінга, яке дало назву цьому делікатесу. Це м’яка гостра ковбаса з подрібненого свинячого м’яса, сала та червоного перцю чилі, яку можна намазувати як пасту. Продукт має географічне походження DOP та виробляється за традиційною технологією копчення. Вага однієї одиниці — близько 350 грамів, вартість уточнюється після зважування.

Смак і текстура
Смак — насичений, гострий, із виразними копченими нотами та природною солоністю. Текстура — м’яка, однорідна, ніжна, легко намазується на хліб або використовується в стравах. Аромат — пікантний, пряний, із приємним відтінком копчення та перцю.

Склад і технологія
Склад: свинина, сало, перець чилі, сіль. Без штучних консервантів і барвників. Ковбаса готується шляхом копчення на деревині та дозрівання в контрольованих умовах, що забезпечує стабільну якість і автентичний смак.

Експертна оцінка
Nduja di Spilinga — це справжній гастрономічний шедевр південної Італії, який додає стравам характер і гостроту.

Переваги продукту
• Оригінальна калабрійська Nduja зі Спілінги
• 100% натуральний склад
• Збалансована гострота та насичений смак
• Ваговий формат близько 0.35 кг
• Ідеальна для HoReCa, піци, паст і антипасті
• Без домішок і консервантів

Як споживати
• Намазувати на хліб, грінки або кростіні
• Додавати до пасти чи соусу для пікантності
• Використовувати як начинку для піци або лазаньї
• Поєднувати з сиром, вином, оливками
• Використовувати у фуршетних сетах і канапках

Для HoReCa
Nduja di Spilinga — продукт, який дозволяє створювати яскраві гастрономічні акценти у стравах. Завдяки зручній ваговій формі та стабільній якості, вона підходить для ресторанів, кейтерингу та гастрономічних бутиків.

FAQ
— Яка вага однієї упаковки?
Близько 350 грамів, остаточна ціна розраховується після зважування.
— Як довго можна зберігати Nduja після відкриття?
До 14 днів у холодильнику при температурі +2…+6 °C.

Де купити
Придбати оригінальну Nduja di Spilinga можна у магазині «Сирна Карта» — добірці преміальних італійських м’ясних делікатесів.

Слоган бренду
Nduja di Spilinga — вогонь Калабрії у кожному шматочку.