Novecento Cuor di Provola Affumicata — Сыр проволоне копчёный шарики | Италия | 0.2 кг

Опис продукту
Novecento Colline Cuor di Provola Affumicata — це преміальний італійський сир із м’яким вершково-копченим смаком. Виготовляється у регіоні Кампанія з коров’ячого молока за традиційною технологією «pasta filata». Формат кульок робить його зручним для подачі, дегустацій і HoReCa.

Смак і текстура
Сир має еластичну, ніжну структуру та рівномірний золотистий колір. Смак — вершковий, м’який, із легкою солоністю та ароматом букового диму. Післясмак — тривалий, делікатний, із солодкуватими молочними нотками.

Склад і технологія
Виготовляється з пастеризованого коров’ячого молока, натуральних ферментів і солі. Копчення проводиться природним способом на буковій трісці без використання ароматизаторів. Без консервантів і барвників.

Експертна оцінка
Provola Affumicata — сир, який демонструє справжній італійський стиль і досконалість.

Переваги продукту
• Італійський преміальний сир у форматі кульок
• Натуральне копчення на буковій трісці
• Вершковий смак із легким димним відтінком
• Ідеальний для антипасто й дегустацій
• Без домішок і консервантів
• Оптимальний для ресторанів і кейтерингу

Як споживати
• Подавайте в антипасто або сирних сетах
• Використовуйте для салатів і гарячих страв
• Поєднуйте з вином, оливками та фруктами
• Для ресторанних подач і гастрономічних подарунків
• Як інгредієнт у пастах або піці

Для HoReCa
Novecento Cuor di Provola Affumicata — універсальний сир для преміальних закладів. Зручний формат і вишуканий смак дозволяють використовувати його в стравах середземноморської кухні та фуршетах.

FAQ
— Як довго зберігається після відкриття?
До 7 днів при температурі +2…+6°C.
— Чи є ароматизатори у складі?
Ні, лише натуральне копчення на буковій трісці.

Де купити
Придбати Novecento Colline Cuor di Provola Affumicata можна у магазині преміальних сирів Сырная Карта.

Слоган бренду
Novecento — справжній смак Італії.