Икра Lemberg — вкус, который выбирают профессионалы HoReCa
Lemberg Grand Premium — це преміальна червона ікра горбуші, виготовлена у Німеччині за класичною технологією засолу дикого лосося. Кожна ікринка має природний блиск, рівномірний розмір і виразний смак. Виробник Lemberg поєднує скандинавські рибальські традиції з німецькою точністю контролю якості, створюючи продукт гастрономічного рівня.
Смак і текстура
Смак — вишуканий, м’який, з природною солоністю та легкими морськими нотами. Ікринки — великі, пружні, насиченого помаранчевого кольору, приємно «вибухають» на язиці, залишаючи післясмак океанічної свіжості. Чудово підходять для святкових закусок, канапе та ресторанної подачі.
Склад і технологія
Склад: ікра горбуші, сіль, регулятор вологості (Е400), консервант (сорбінова кислота Е200, бензоат натрію Е211). Виробництво сертифіковано за стандартами ЄС, засолювання здійснюється за низьких температур для збереження смаку й структури продукту.
Експертна оцінка
Lemberg Grand Premium — це гармонія смаку, текстури та якості, створена для справжніх поціновувачів делікатесів.
Переваги продукту
• 100% натуральна ікра дикої горбуші
• Контроль якості на всіх етапах виробництва
• Збалансована солоність і приємна текстура
• Формат 0.14 кг — зручний для HoReCa
• Презентабельний вигляд для святкових страв
• Європейський стандарт чистоти та смаку
Як споживати
• Для подачі на тарталетках або млинцях
• У складі закусок, салатів, канапе
• Для декору страв і фуршетних подач
• У поєднанні з шампанським або вершковими соусами
Для HoReCa
Lemberg Grand Premium 0.14 кг — ідеальний продукт для ресторанної подачі, кейтерингу та готельних сніданків. Ікра має стабільний смак, гарну зернистість і презентабельний вигляд.
FAQ
— Чи це натуральна ікра?
Так, справжня червона ікра горбуші без імітаційних домішок.
— Який термін зберігання?
До 12 місяців при температурі 0…+4°C.
Де купити
Придбати Lemberg Grand Premium 0.14 кг можна у магазині «Сирна Карта» — колекції преміальних морських делікатесів для гурманів і HoReCa.
Слоган бренду
Lemberg — справжній смак Півночі у кожній ікринці.
Lemberg Grand Premium — это красная икра, где каждая деталь отражает немецкую точность и скандинавскую свежесть.
Зерно плотное, но мягкое на вкус, с деликатным ароматом моря и естественной солоноватостью.
Формат 0.14 кг идеально подходит для HoReCa: подача в ресторанах, на банкетах, дегустационных сетах и завтраках преміум-класса.
Lemberg — бренд, который символизирует чистоту вкуса, культуру подачи и доверие профессионалов.
Lemberg — икра, которая подчеркивает уровень заведения.
FAQ (3 вопроса):
-
Где производится икра Lemberg Grand Premium?
В Германии, по стандартам европейского контроля качества и свежести. -
Подходит ли для профессиональной кухни?
Да, икра используется в ресторанах, отелях и кейтеринге премиум-сегмента. -
Каков вкус этой икры?
Мягкий, гармоничный, с лёгким морским послевкусием и нежной структурой зерна.
