Арт:
Немає в наявності
Прошуто "Prosciutto Crudo di Cuneo "Alimentari" нога 6......7 kg
?
Мінімальне замовлення
Практично неможливо відрізати рівно 100 грамів сиру, а структура деяких не дає можливості відрізати такий малий шматок. Тому мінімальне замовлення одного виду сиру - 300г ( ± 30 г)
Немає в наявності
471 ₴ /
1 кг
Товар недоступний
Нажаль, хтось Вас випередив.
Ознайомтесь з іншими товарами з нашого асортименту.
Ознайомтесь з іншими товарами з нашого асортименту.
Опис
Прошутто крудо ді Кунео (Prosciutto crudo di Cuneo) – продукт, що виготовляється у провінціях Кунео (Cuneo), Асті (Asti) та у південній частині Туріна (Torino). Посол виробляють за допомогою сухої солі, яка може містити перець або інші прянощі. Загальний виробничий процес триває щонайменше 10 місяців. Вага готового стегенця від 7 до 10 кг. Колір зрізу рівномірний, червоний. Аромат витриманий, солодкий. Як аперитив зі свіжим білим хлібом, інжиром, динею або спаржею. Важливо, щоб шинка була тонко нарізана. Тоді її аромат та смак ще краще відчуваються.
Сповістити про наявніть