Emborg DanaBlu сыр 50% Дания

Легендарний Danablu від Emborg - автентичний датський блакитний сир, визнаний у всьому світі
Danablu "DanaBlue" 50% - це вишуканий сир з блакитною пліснявою, що виробляється за традиційною датською технологією з 1920-х років. Бренд Emborg, заснований у 1947 році, втілює найкращі скандинавські гастрономічні цінності: натуральність, чистоту смаку та суворий контроль якості. Danablu – це не просто сир, а офіційний сир із захищеною географічною вказівкою (PGI), що підтверджує його оригінальність та справжнє датське походження.

Смак, текстура та аромат
Насичений, пікантний смак з тонкими солоно-вершковими нотками та характерною гостротою блакитної плісняви. Текстура — кремова, трохи розсипчаста, ідеально підходить як для нарізки, так і для намазування. Аромат - яскравий, пряний, з нотками грибів та землістих відтінків витримки.

Країна виробництва та сирні традиції
Вироблений у Данії - країні з давніми традиціями виробництва сиру з пліснявою. Сир Danablu входить до культурної та гастрономічної спадщини регіону. Тільки на території Данії можна робити оригінальний Danablu з правом носити цю назву та маркування PGI.

Натуральний склад та якість інгредієнтів
✅ 100% коров'яче молоко
✅ Жирність 50% - оптимальний баланс смаку та текстури
✅ Натуральна пліснява Penicillium roqueforti
✅ Без ГМО, без барвників та консервантів
✅ Багатий на білок, кальцій та вітамін B12

Експертна думка
«Danablu – це справжній гастрономічний акцент у тарілці. Ми подаємо його як на сирній дошці, так і в гарячих стравах – він ідеально плавиться та розкриває багату смакову палітру. Його обирають як гурмани, так і шефи Michelin-закладів», - Єспер Меллер, шеф ресторану Nordic Taste, Копенгаген.

✅ Чому варто спробувати?
Оригінальний Danablu з PGI (захищене походження)

Виробництво в Данії за традиційною рецептурою

Натуральний склад, без підсилювачів та консервантів

Універсальність - сир, що підходить як для холодної, так і гарячої подачі

Ідеальний для сирних тарілок, салатів, соусів, закусок

Преміум-категорія – враження з першого укусу

Як насолоджуватися сиром Danablu?
✔ Сирна тарілка - з виноградом, горіхами, інжиром
✔ У соусах — до м'яса, пасти, овочів гриль
✔ У салатах — з грушею, руколою та медом
✔ На тостах та крекерах – для вишуканої закуски
✔ У різотто та піці — надає страві насиченості та глибини

Для ресторанів та HoReCa
✔ Використовується в європейських готелях та гастробарах
✔ Висока маржинальність та додана цінність страви
✔ Підходить для фуршетів, дегустацій, банкетних меню
✔ Прямі поставки, стабільна якість та тривалий термін зберігання
✔ Продукт, що посилює статус закладу

Де купити?
Замовте блакитний сир Danablu "DanaBlue" 50% від Emborg у «Сирній Карті» - гастромагазині №1 з елітних сирів та делікатесів Європи!
Доставка по всій Україні - свіжість та безпека гарантовані!
Преміум-сир для вашого меню, вечірок, ресторанних подач та гастрозадоволення вдома!

Danablu від Emborg - справжній датський блакитний сир із характером преміум-класу та смаком, гідним кулінарного захоплення.